onsdag 26. januar 2011

Knekkebrød

I dag lager jeg hjemmelaget lavkarbo knekkebrød! De står i ovnen nå, så om det blir bra vet jeg ikke helt... Men håper det! Lei av bare brødet mitt...

Mine er ikke like fint rutet opp da...

200 g solsikkekjerner
1dl linfrø(50g)
1dl sesamfrø(50g
2,25 dl kli (50g
2ss fiberhusk(store toppede)
1/2 ts salt
litt søtt
5dl vann

Rør sammen deigen...la den hvile i ti min så fiberhusken får svelle... og smør utover bakepapir på to plater og rut opp med pizzahjul.
Jeg fikk 32 skiver. Stek begge platene samtidig i varmluft 160g 1t 10 min..la platene bytte plass to ganger underveis, og snu dem med forsiden inn
Om du ikke har varmluftsovn øk temperaturen til 180 og stek et brett av gangen.


Laget knekkebrød før?

-HOJ

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar